Калькулятор крема для торта

Крем для прослоек и покрытия торта

Задайте размеры собранного торта и толщину крема. Получите расход для каждой части и общий вес с запасом.

Размер торта

Собранный торт с прослойками, до внешнего покрытия.

Форма
Размер круглого торта

Крем между коржами

Считайте именно прослойки: для 3 коржей обычно нужны 2 прослойки.

Введите 0, если нужен только крем для покрытия.

Параметры крема для прослоек

Внешнее покрытие

Верх и бока можно считать вместе или по отдельности.

Покрытие верха
Покрытие боков
Крем для покрытия

Запас и точность

От 0 до 100%. Добавляется ко всему крему — на остатки в миске, на шпателе и небольшие неровности.

Плотность зависит от вашего крема. Значение 1 г/мл задано для примера и не является универсальной нормой. Взвесьте 100 мл готового крема без учёта ёмкости и разделите вес на 100. Например, 80 г / 100 мл = 0,8 г/мл.

Сколько крема нужно на торт

Количество крема зависит не только от диаметра торта. В расчёте учитываются форма, высота, число прослоек, толщина крема между коржами, покрытие верха и боков, плотность крема и выбранный запас.

Калькулятор отдельно считает объём крема для прослоек и внешнего покрытия, переводит объём в массу через плотность, затем добавляет запас. Поэтому одинаковые по размеру торты могут требовать разное количество крема.

Пример расчёта

Для круглого торта диаметром 20 см и высотой 10 см, двух прослоек по 10 мм, покрытия сверху и по бокам толщиной 5 мм, плотности 1 г/мл и запаса 10% расчёт даёт примерно 1240 г крема с округлением вверх.

Частые вопросы

Три коржа — это три прослойки?

Нет. Между тремя коржами обычно две прослойки. В поле нужно указывать именно количество слоёв крема между коржами.

Зачем указывать плотность крема?

Геометрия даёт объём, а для получения граммов нужен вес одного миллилитра крема. Воздушный и плотный крем одинакового объёма весят по-разному.

Учитывается ли декор?

Нет. Расчёт предназначен для ровных прослоек и покрытия. Бордюры, цветы, шапочки и крупный декор лучше считать отдельно.

Если размер торта ещё неизвестен, сначала используйте калькулятор размера по количеству гостей.

Как считается количество крема?

Прослойки: площадь торта × толщина одной прослойки × количество прослоек.

Бока: объём внешней оболочки вокруг собранного торта. Верх: площадь с учётом покрытия боков × толщина сверху. Высота торта уже включает крем между коржами.

Размеры переводятся в сантиметры. Объём в см³ равен объёму в мл; вес в граммах = объём × плотность выбранного крема. Затем добавляется запас.